Bogavante al horno

Una nueva receta que nos manda José Corballo.

– Ingredientes para la receta:

Bogavante

Mantequilla

Sal

Limón

– Elaboración de la receta:

1 – Cortar el bogavante por la mitad.

2 – Poner mantequilla por encima de la carne del bogavante.

3 – Precalentar el horno entre  180ºC a 200ºC y una vez caliente, poner el bogavante unos 20 minutos, según el peso del mismo, estos tiempos son para un bogavante mas o menos de 1 kilo .

4 – Justo antes de sacar del horno, rociar con el zumo de medio limón.