Aliño de zanahorias
Nueva receta by Eltontolosmeros.
– Ingredientes:
Zanahorias.
Aceite de Oliva.
Vinagre.
Comino en grano y molido.
Ajo .
Sal.
– Preparación:
1 – Se pelan las zanahorias y se ponen a hervir en una holla con abundante agua a la cual le hemos echado sal.
2 – Se escurren , se cortan en rodajas y se dejan enfriar.
3 – Se pelan 4-5 dientes de ajos y se machacan en un mortero al cual le echamos tambien sal y el comino en grano.
4 – Se mezcla la zanahoria con en ajo y el comino, le echamos aceite de oliva y vinagre.
5 – Servir bien frio.
