Alcachofas con gambones
Esta receta es muy fácil y simple de hacer y es uno de mis platos preferidos, el cual me preparo mucho.
– Ingredientes:
Gambones.
Bote de alcachofas baby.
Ajo cortado en juliana
Aceite, sal , guindilla, orégano y pimienta.
– Elaboración:
Poner a sofreír el ajo en un poco de aceite de oliva al cual se le habrá añadido una guindilla, una vez empiece a dorar el ajo echar las alcachofas baby y remover por 3-4 minutos.
Pelar los gambones y quitarles el intestino, cortarlos por la mitad a lo largo y echarlos sin dejar de remover para que se mezcle todo bien, sazonar y echarle un toque de orégano o perejil picado, si se quiere un poco de salsa para mojar pan, se puede echar un poco del caldo de las alcachofas…
Y ya estarán listos para comer…
